La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, siguiendo la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la acción de gracias[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].
De Londres a Nueva York y de Praga a Buenos Aires, un viaje por la tradición navideña para descubrir los platos de Navidad que se preparan en todo el mundo para las fiestas. Budín de Navidad, pavo, Bouche de Noel o vánocka, ¿qué prefiere? Platos típicos de Navidad en Dinamarca
Platos tradicionales de Navidad en Londres La tradición inglesa quiere que en la masa del delicioso postre inglés se esconda una moneda que traerá suerte a quien la encuentre. La Navidad en Londres tiene sabor a Christmas Pudding, el histórico pudin de la tradición navideña. En las mesas navideñas también habrá platos de ganso y pavo asado, rellenos de avellanas picadas, ternera, tocino y grasa de riñón, acompañados de patatas y manzanas, dulces, manteca de cerdo, uvas y zumo de limón.
Platos tradicionales de Navidad en Etiopía El plato típico de Navidad en Etiopía es el Doro Wat en Injera, es una pasta esponjosa y blanda llamada Injera que se sirve con carne y una excelente y colorida variedad de especias y condimentos. Se cocina especialmente en Navidad (la Navidad ortodoxa en Etiopía se celebra el 7 de enero). Platos tradicionales de Navidad en Rusia
La Navidad no sería Navidad sin una comida deliciosa. Un pavo grande y gordo recién salido del horno, con montañas de verduras de temporada y montones de salsa. Es un sueño hecho realidad para una gran parte del mundo occidental. Pero lo que nosotros consideramos un placer festivo, puede que no lo sea para otros. Algunos alimentos festivos que se consumen tradicionalmente en países distintos del nuestro pueden parecer demasiado «extraños» para nuestro gusto.
Muchos de los alimentos que se consumen en Navidad en todo el mundo son fruto de una larga tradición que ha pasado de generación en generación, mientras que otros son una idea relativamente nueva. Desde el pudín de Navidad en Inglaterra hasta las orugas de Mopane en Sudáfrica, muchos de los alimentos que comemos durante el periodo festivo eran antes una necesidad más que un capricho. Pero con el paso de los años, muchos de estos alimentos tradicionales de Navidad se han convertido en una especie de manjar para muchos.
Empezamos a investigar sobre los alimentos navideños en todo el mundo y tenemos que decir que algunos son bastante reveladores. Aquí están nuestros favoritos, ilustrados. Díganos si hay otros que le parezcan dignos de mención.
Nuestros datos sobre la comida de Navidad le mostrarán muchos datos divertidos e interesantes sobre la comida de Navidad y las tradiciones navideñas de todo el mundo. En esta página te hablaremos de increíbles y deliciosos platos navideños que se disfrutan en los diferentes países. Diviértete aprendiendo qué se come en Navidad y cuáles son las comidas navideñas tradicionales en 12 países diferentes.
La víspera de Navidad suele ser un día de ayuno para los cristianos italianos. Aunque a veces se sirve pescado y marisco en Nochebuena. La comida de Natale, el día de Navidad, es un gran acontecimiento familiar y un gran festín con abundantes platos. Muchos miembros de la familia cocinan juntos y preparan no sólo deliciosos antipasti, aperitivos previos a la cena, sino también una gran variedad de platos, como lasaña o raviolis de pasta, pollo al horno, ternera estofada, rollos de ternera rellenos o cerdo asado. Y no hay que olvidar los deliciosos postres.
El panettone italiano es un dulce esponjoso. Este pan dulce o pastel de levadura se disfruta tradicionalmente ya desde las últimas semanas previas a la Navidad. Hay varios tipos de panettone, algunos están hechos con pasas y frutos secos, mientras que otros son simples. Y algunos incluso están rellenos de chocolate.