Herramientas de cocina
¿Conoce a un recién graduado de la universidad que por fin empieza a vivir por su cuenta, quizá en su primer apartamento de verdad? ¿O un transplantado de una tierra lejana que necesita abastecerse de una nueva cocina desde cero? ¿O, tal vez, un amigo que se ha interesado recientemente por la cocina, pero no tiene el equipo necesario para hacerlo bien?
Los artículos de esta lista son perfectos para los cocineros que están empezando de una forma u otra. La hemos dividido en dos secciones: La primera recoge nuestras selecciones para el equipo más esencial, sin adornos ni extras, y nada que no se vaya a utilizar una y otra vez durante años. La segunda ofrece algunos artículos que, aunque no son obligatorios, le facilitarán mucho la vida en la cocina. (También podemos ayudarte con consejos de organización y prácticas sugerencias de almacenamiento).
Un buen cuchillo de cocinero es un amigo de toda la vida en la cocina, bueno para casi todas las tareas a las que te enfrentas, desde deshuesar un pollo hasta picar zanahorias o perejil. Lo mejor es un cuchillo de cocinero robusto, de acero forjado, que dure mucho tiempo, con un mango equilibrado; una espiga completa (lo que significa que el cuchillo está construido de una sola pieza de metal que atraviesa el mango); y una sólida construcción remachada.
Elementos esenciales de la cocina de un apartamento pequeño
Es fácil convencerse de que hay que comprar algún artilugio de cocina de lujo, como una batidora Kitchenaid o una olla de precisión sous vide, que es genial, pero que probablemente se utilizará, como mucho, unas pocas veces al año. Por otro lado, hay muchos accesorios que son interesantes, pero superfluos: ¿realmente necesitas un machacador de aguacates? Cuando te limitas a lo básico, montar tu cocina puede ser sorprendentemente asequible. Hemos reunido 23 artículos esenciales que todo el mundo debería tener en su cocina. No sólo vas a utilizar estos artículos, sino que puedes comprar todo lo que aparece en nuestra lista por menos de 300 dólares.
Un cuchillo de mantequilla sin filo no puede hacer mucho. Si no pasa mucho tiempo en la cocina, no hay razón para gastar dinero en un juego de cuchillos súper afilados que nunca va a utilizar. Este cuchillo de chef Victorinox es perfecto para cortar en rodajas y en dados, y es más barato que un juego de cuchillos.Victorinox Fibrox Straight Edge Chef’s Knife, $44.95, disponible en Amazon.
Aunque una sartén de hierro fundido es una de las piezas de mayor mantenimiento en su gabinete de cocina, se convertirá rápidamente en una de sus favoritas. Las sartenes de hierro fundido son conocidas por ser extremadamente versátiles, resistentes y se comportan bien con el calor. Sartén de hierro fundido de 10,25 pulgadas de Lodge, $15,92, disponible en Amazon.
Lista de los elementos esenciales de la cocina para el nuevo hogar
Hay tantos electrodomésticos entre los que elegir. Tanto si vas a abrir un restaurante como si vas a montar una gran cafetería, tendrás que tener en cuenta diferentes factores en función de las necesidades de tus clientes. En esta guía, esperamos darle algunos consejos que los propietarios de establecimientos han encontrado útiles en la gestión de restaurantes.
Lo primero es lo primero. La organización del restaurante y la gestión del negocio son los aspectos más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de planificar cualquier cosa relacionada con tu restaurante. Así que, en primer lugar, considere lo que realmente necesita y, a continuación, establezca su presupuesto. De este modo, evitarás caer en la tentación de comprar todos los artilugios de cocina adicionales que, aunque parezcan atractivos al principio, acabarán acumulando polvo en un rincón.
¿Tienes un plan de negocio? Será de gran ayuda que tu presupuesto se ajuste a la perfección para garantizar unas buenas prácticas empresariales. Si aún no ha creado su propio plan de negocio, lea nuestro artículo sobre la creación de un plan de negocio para que le dé algunas ideas.
¿Quizás tenga una empresa familiar? Para crear una empresa familiar, debe aprender y recordar que consultar a su familia con regularidad hará que el negocio funcione bien. Aunque la satisfacción de los clientes es muy importante, también lo es la de sus empleados. Tómese en serio sus sugerencias y verá los beneficios de que trabajen más y ofrezcan un mejor servicio al cliente.
Lista de comprobación de los elementos esenciales de la cocina imprimible
Cuando se muda a su primera casa, la cocina puede parecer desalentadora, teniendo en cuenta todos los artículos que necesita para cocinar, hornear y entretener. Si es la primera vez que cocina, equipar y organizar la cocina puede parecer aún más difícil. Tener la algo larga lista de utensilios y equipos dividida en categorías debería facilitar el proceso de equipar su nueva cocina.
Para agilizar aún más el proceso, busque en ciertas tiendas y empresas de utensilios de cocina que han creado kits de inicio que se adaptan a la mayoría de las necesidades y presupuestos. Estos juegos de ollas y sartenes y paquetes de utensilios facilitan la tarea a las personas que tienen un presupuesto limitado y a los que viven por primera vez en un apartamento o en una casa, a los que les resulta abrumador elegir cada artículo por separado.
Antes de empezar a cocinar, hay que preparar los alimentos que se van a cocinar. Y esta preparación requiere varios utensilios, desde cuchillos y tablas de cortar hasta cucharas y tazas de medir. Dependiendo del nivel de cocinero que sea, determinará el número de herramientas y aparatos que necesita, pero definitivamente hay varios elementos básicos necesarios que debe comprar.