Manualidades con corcho de vino
¡Hola! Soy el Dr. Vinifera, pero puedes llamarme Vinny. Hágame sus preguntas más difíciles sobre el vino, desde los puntos más finos de la etiqueta hasta la ciencia de la elaboración del vino. Y no se preocupe, no soy un snob del vino: también puede hacerme esas «preguntas tontas» que le da vergüenza hacer a sus amigos aficionados al vino. Espero que mis respuestas le resulten educativas, motivadoras e incluso divertidas. Y no olvides consultar mis preguntas más frecuentes y mis archivos completos para ver todos mis clásicos de preguntas y respuestas.
Algunos amigos me han regalado tapones de corcho decorativos a lo largo de los años y, desgraciadamente, una vez que el corcho se seca, no se rehace. He oído que algunas personas intentan poner los corchos en remojo o hervirlos, pero una de las cualidades del corcho es que es impermeable, así que es poco probable que ninguna de estas cosas suponga una diferencia. Una vez que se seca, las células de corcho se rompen y no pueden revivir.
Tapón de vino diy
Hay varios tipos de tapones de corcho que se fabrican habitualmente, desde el corcho natural de primera calidad hasta el corcho aglomerado y las mezclas de ambos. Los diferentes usos pueden ser más adecuados para determinados tipos de corcho y los precios pueden ser muy diferentes, por lo que vale la pena entender cuáles son sus opciones. A continuación se ofrece un breve resumen de los tipos de tapones de corcho disponibles.
Los tapones de corcho natural se fabrican perforando un trozo de tira de corcho, como un cortador de galletas a través de la masa. La estructura natural del corcho es perfecta para envejecer el vino, ya que permite que la cantidad justa de oxígeno entre en contacto con el vino para permitir su maduración. Por supuesto, muchos vinos no están destinados a madurar en la botella, por lo que sólo los de mayor calidad son adecuados para utilizar corchos naturales.
La compresibilidad y elasticidad naturales del corcho le permiten adaptarse a las irregularidades internas del cuello de la botella, garantizando un cierre perfecto durante el almacenamiento, incluso cuando se produce una expansión o contracción de la copa debido a la variación de la temperatura. Un corcho natural seguirá cumpliendo su función durante décadas siempre que sea de alta calidad y se controlen los niveles de temperatura y humedad; además, un tapón de corcho debe ser 6 mm más largo que el cuello de la botella y no debe comprimirse más de un 33% por el diámetro al ser introducido en la botella.
Cómo hacer un jarrón de corcho
Hace unos 10-15 años, el reciclaje de tapones de corcho comenzó en serio. Desde 2018, se han recogido 550 millones de corchos en todo el mundo para su reciclaje, según Amorim, el mayor fabricante de corcho de Portugal y del mundo. Sin embargo, esto es solo una fracción de los cerca de 12.000 millones de tapones de corcho que se utilizan cada año.
Amorim gestiona proyectos de reciclaje a través de diversas colaboraciones con asociaciones, vinotecas, restaurantes, productores de vino, etc., en diferentes países. De los beneficios de la venta de los tapones reciclados, una parte se dona a organizaciones benéficas y de otro tipo. Se han desembolsado más de 1,5 millones de euros para causas sociales, investigación médica y reforestación.
En varios países han surgido iniciativas para fomentar la recogida y el reciclaje de corchos. La gran cadena británica de tiendas de vinos Majestic ha iniciado recientemente una campaña de reciclaje en todas sus tiendas. El objetivo es recoger un millón de corchos al año. Nicolas, una cadena francesa de tiendas de vinos (y proveedora de «nuestra» caja), ha recogido hasta ahora 16 millones de tapones de corcho. El dinero que aportan financia la plantación de alcornoques en el suroeste de Francia. 8.000 tapones recogidos corresponden a un árbol plantado (probablemente nos estemos acercando a haber plantado al menos un árbol con los tapones que hemos echado en la caja; ¿podríamos quizás conseguir una placa con el nombre?)
Cómo hacer una tiara de corcho para vino
Aunque muchos vinos cuentan ahora con tapones de rosca, hay muchas variedades que siguen utilizando corchos. Si no consumes la botella de una sola vez, volver a tapar estas variedades puede ser un poco más complicado. Afortunadamente, existen varios métodos para guardar el vino para disfrutarlo más tarde.
Si el corcho está en buen estado y se extrajo con un sacacorchos tradicional, es posible que puedas forzarlo para que vuelva a entrar en la botella con la técnica adecuada. Examina siempre primero el corcho para determinar qué extremo estaba dentro de la botella. Ese es el extremo que debe volver a introducirse, ya que el extremo exterior puede estar contaminado con polvo. Refrigere el vino después de volver a cerrarlo; se conservará de tres a cinco días.
Si tiene problemas para introducir el corcho en la botella con la mano, es posible que haya demasiada fricción entre la superficie del corcho y la botella de vidrio. Puedes reducir la fricción envolviendo el corcho en un pequeño trozo de papel encerado. El vino se conservará de tres a cinco días refrigerado con este método.