Pesadillas.de.la.cocina.en.EE.UU. S06E11
Las cocinas han sido, son y serán siempre una parte fundamental de cualquier hogar. Y no sólo por la funcionalidad que ofrecen para cocinar, sino porque es donde se desarrolla la mayor parte de la vida familiar para la mayoría de las personas.
Una buena cocina es el lugar perfecto para hablar, comer con la familia o los amigos o preparar deliciosas comidas para que las disfruten nuestros invitados. Y, debido a la gran versatilidad de este espacio, es fundamental que cualquier proyecto que se realice esté enfocado a conseguir la máxima funcionalidad, practicidad y comodidad.
Las cocinas, como decíamos antes, se han convertido en un espacio para disfrutar y utilizar. Por eso, además de crear un ambiente acogedor, es importante distribuir los muebles y añadir accesorios de cocina que permitan la funcionalidad y el uso cómodo.
Para conseguirlo, puedes añadir torres para guardar objetos en su interior, que sean resistentes, fáciles de usar y de instalar. O armarios y cajones que aporten funcionalidad de almacenamiento con cajones interiores extraíbles para un uso práctico y útil en el día a día.
Las 16 reglas de cocina que nunca debes seguir
Utilizar los utensilios adecuados a la hora de cocinar deliciosos platos también juega un papel importante en tu cocina. Es cierto que nunca sustituyen a los ingredientes frescos y saludables, pero marcan una gran diferencia a la hora de que tu nueva receta favorita sea un éxito y te diviertas mientras cocinas. Cocinar con ingredientes frescos debería ser un buen equilibrio en tu estresante vida diaria, tanto si cocinas para ti, como si lo haces con amigos o para toda tu familia cada día.
Cuando se trata de ollas y sartenes, tenga en cuenta que la conductividad es de gran importancia. Por lo tanto, debería utilizar ollas y sartenes de un material más pesado, como el hierro fundido. Esto permite que tus ollas y sartenes se calienten de manera uniforme, evitando los puntos calientes. Estos puntos pueden hacer que los alimentos se «peguen» a la sartén o se quemen durante el proceso de cocción.
Los aparatos de calidad inferior con estas propiedades no son una buena solución para obtener la mejor calidad posible en su cocina, aunque suelen ser baratos y se pueden conseguir en cualquier supermercado. Además, la limpieza de las sartenes bien revestidas y con un revestimiento permanente es mucho más fácil que remojar los restos quemados después de cocinar y luego rasparlos laboriosamente. Los revestimientos baratos se desprenden rápidamente y pueden acabar en la comida y, por tanto, en su cuerpo.
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Lee qué decisiones te harán estar a la moda y qué elementos modernos puedes incluir en tus planes de una cocina nueva o reformada para que siga las últimas tendencias pero siga reflejando tu personalidad.
Los diseñadores de interiores de todo el mundo predicen el regreso del negro: si la mayoría de los pedidos en 2018 incluían armarios de cocina y encimeras blancas, a menudo con alto brillo, 2019 trajo la mayor contradicción: armarios en un bonito negro mate, combinados con encimeras y estantes de cocina de madera natural o con tiradores de color negro carbón y una encimera de cocina.
Además del negro, el azul marino oscuro, el verde cazador y otros colores oscuros mate similares también son modernos (el color mate carece de brillo distintivo, es aburrido) que harán que su cocina sea acogedora y cálida con ciertas adiciones apropiadas.
Como se mencionó, con el 2019 el color blanco desapareció de los arreglos de color más populares utilizados para las cocinas, pero si la cocina de sus sueños es blanca, manténgase fiel a su gusto porque no se sentirá bien en una cocina diferente.
El misterio de los armarios perdidos
Cuando se muda a su propia casa por primera vez, probablemente querrá ahorrar dinero, por lo que la mayoría de la gente sólo compra los utensilios más básicos, normalmente una cuchara de madera, una espátula y un cuchillo de cocina. Puede que incluso compres algo que sólo uses una vez y no vuelvas a utilizar nunca más. Pero, ¿qué utensilios de cocina son imprescindibles? Repasemos ahora algunos.
Los cuchillos se utilizan en la cocina casi a diario. Es una de esas cosas en las que realmente merece la pena invertir algo de tiempo en investigar y gastar. Los buenos cuchillos pueden durar toda la vida si los cuidas adecuadamente. Hay muchos cuchillos en el mercado, con diferentes cuchillos para uno o dos trabajos especializados, pero a menos que seas un chef o un entusiasta de la cocina, realmente no hay necesidad de tener más de tres o cuatro cuchillos. Un buen punto de partida es un cuchillo de cocinero. Son buenos cuchillos polivalentes que pueden realizar prácticamente cualquier tarea que desees. Un cuchillo de cocina o de verduras que, como dice, es excelente para cortar frutas y verduras. Es mucho más pequeño que un cuchillo de cocinero, por lo que es más fácil de usar para tareas más delicadas. Un cuchillo de sierra para cortar pan. Es muy difícil cortar el pan con precisión con una hoja recta como la de un cuchillo de cocinero; el filo dentado facilita mucho el trabajo.