Cómo limpiar las ollas quemadas en el exterior
Has salteado verduras, horneado un guiso, cocinado una estupenda tortilla… y ahora es el momento de fregar los platos. Cuando miras la olla o la sartén, te das cuenta de que tu maravillosa comida te ha dejado un desagradable caso de mugre quemada. ¿Qué puede hacer ahora?
Hay un montón de productos que dicen hacer un gran trabajo con la comida quemada, pero la mayoría son bastante caros. Hay otras opciones. Sorprendentemente, las mejores soluciones para la comida quemada en una olla o sartén son totalmente naturales y fáciles. Las mejores soluciones se basan en la idea de que el calor más las sustancias abrasivas pueden hacer el truco.
Una de las mejores soluciones para las ollas con restos de comida, es una mezcla de bicarbonato de sodio, agua caliente y líquido lavavajillas. Deja las ollas y sartenes en remojo de 15 a 30 minutos. Friega las ollas y sartenes con un estropajo de plástico, comprobando dos veces las curvas del plato. Si las sartenes siguen estando asquerosas, prueba a añadir la misma solución de nuevo y a calentar la sartén en el fuego hasta que hierva. Entonces, prueba a fregar de nuevo.
El vinagre es un ácido y el bicarbonato es un abrasivo. Juntos, pueden ayudarte a salvar tus ollas y sartenes. Empieza hirviendo una mezcla de vinagre y agua en la olla o sartén. Esto aflojará la comida quemada. Retira con cuidado las ollas y sartenes del fuego, vierte el líquido y añade bicarbonato de sodio. Cuando se hayan enfriado lo suficiente, restriega las ollas y sartenes con más bicarbonato y un estropajo de plástico.
Cómo limpiar una sartén
Estás en medio de la cocina y una alarma de coche, un lindo gatito o una pelea en el vecindario te han hecho alejarte de los fogones unos minutos más de lo que deberías. Le ocurre a casi todos los cocineros caseros. La mayoría de las veces no ocurre nada dramático, pero de vez en cuando, acabas con algo así: Aprende de los errores de los demás y presta atención a lo que cocinas. Imagen vía Sauce Me Up Afortunadamente, este problema tiene fácil solución sin necesidad de utilizar productos químicos muy fuertes. La mayoría de los ingredientes para rescatar tus sartenes quemadas ya están en tus armarios. Yo diría que si aún no tienes un buen par de guantes resistentes para el hogar, deberías salir a buscarlos; la sola acción de fregar será dura para las yemas de tus dedos.
Aplique sólo calorHe quemado más ollas de las que me gustaría pensar en un intento de hacer nurungji bap, que es una capa de arroz que se ha carbonizado ligeramente hasta que está dorado y lleno de sabor. Sin embargo, descubrí que si mantenía la olla a fuego suave, sin añadir agua ni aceite, el arroz quemado quedaba súper, súper crujiente y podía levantarlo/rasparlo fácilmente. Después, podía lavarlo como lo haría normalmente. El mapa Nurungji tiene este aspecto en su estado ideal. Muchas culturas tienen un plato similar. Imagen de Christina Holmes/Bon Appetit Este método es probablemente el mejor para utilizarlo con sartenes ligeramente chamuscadas/incrustadas de comida. Para un chamuscado grave, suelo recurrir al método que se indica a continuación.
Cómo limpiar el fondo de las sartenes de acero inoxidable
Comida ennegrecida, crujiente y quemada en el fondo de una sartén. Le puede pasar a cualquiera, incluso a los cocineros profesionales. Por el aspecto del desastre, puede que hayas perdido la esperanza de intentar limpiarlo, pero una olla muy quemada puede salvarse con el poder del Bicarbonato de Sodio ARM & HAMMER y un poco de grasa de los codos.
Sólo hace falta un segundo para que los huevos, la salsa o cualquier otro alimento se chamusquen. Cualquier distracción o discrepancia en el tiempo y usted puede estar avivando el detector de humo y mirando una olla quemada que parece no tener salvación.
Mientras que la comida que estaba cocinando está arruinada (¿es hora de pedir comida para llevar?), su cacerola de acero inoxidable no lo está, incluso si está oxidada, ennegrecida, descolorida o cubierta de restos carbonizados persistentes. Coge tu bicarbonato de sodio ARM & HAMMER y sigue estos pasos para limpiar la sartén quemada y volver a ponerla en funcionamiento en tu cocina.
Con algunos productos básicos de cocina, hay varias técnicas que puede utilizar para limpiar una sartén de acero inoxidable muy quemada. Necesitarás bicarbonato de sodio, agua y vinagre blanco, así como un estropajo y un rascador, como una espátula de madera. Un método utiliza un limón fresco, cortado por la mitad.
Limpiar el fondo de la sartén
Cosas que necesitarás Consejo Para los utensilios de cocina de aluminio y acero inoxidable, se puede utilizar el abrillantador de plata si falla el bicarbonato de sodio. Contiene un abrasivo más duro que puede eliminar el resto de la costra quemada. Aplica el abrillantador de plata y déjalo secar completamente. A continuación, límpialo junto con la costra con el estropajo.
Los desastres en la cocina a menudo resultan en algo más que una comida arruinada, también pueden dañar sus ollas y sartenes. Los alimentos quemados, el aceite y el azúcar son difíciles de limpiar, y si la costra no se elimina rápidamente, puede convertirse en una característica permanente de la sartén. En lugar de meter las ollas y sartenes en el lavavajillas y esperar lo mejor, tome ciertas medidas para asegurarse de que los artículos de cocina de aluminio, acero inoxidable y cerámica no se estropeen. Es posible que tenga que tirar las ollas y sartenes antiadherentes si el revestimiento se ve comprometido por la costra quemada.
Llene el fregadero con agua caliente y un chorro de jabón para lavar platos. Coloque las ollas y sartenes en el agua jabonosa y déjelas en remojo durante al menos 1 hora. A veces, un buen remojo es todo lo que se necesita para aflojar las partículas de comida y eliminar la costra quemada de las ollas y sartenes.