Poner la mesa
Los días en los que no se lleva la cena al sofá, es posible que quiera poner la mesa para disfrutar de una comida en compañía. Ya sea para recibir a los amigos de forma informal, para organizar una fiesta o para preparar una cena más formal, hay que tener en cuenta algunas reglas para poner la mesa correctamente: «Es importante poner la mesa correctamente para crear la mejor experiencia gastronómica, no sólo para ti, sino también para tus invitados», dice la experta en etiqueta Elaine Swann. Sin embargo, no todos los arreglos de mesa son buenos para cualquier situación, así que si vas a invitar a alguien a comer próximamente, sigue leyendo para conocer los consejos profesionales de Swann sobre cómo poner la mesa en cualquier situación.
«La mesa básica se utiliza para la vida diaria», dice Swann. Esto incluye las comidas diarias, las cenas sencillas en solitario o con amigos o familiares directos, u otros escenarios relajados. En otras palabras, la mesa básica es el entorno de bajo mantenimiento que eliges cuando no tienes que «impresionar» a nadie o no estás celebrando un evento especial. Esto es lo que tienes que hacer: empieza con los manteles individuales. Dado que normalmente no utilizarás un mantel con un montaje de mesa básico, los manteles individuales son imprescindibles para proteger tu mesa, a menos que no sea un material que pueda rayarse fácilmente como el mármol.Reúne los platos, vasos y cubiertos necesarios. Para el montaje básico, necesitarás un plato, un tenedor, un cuchillo y un vaso de agua. Coloca el plato en el centro del mantel individual. Dobla la servilleta y colócala justo a la izquierda del plato, con el tenedor encima. Coloca el cuchillo a la derecha del plato (con el filo hacia el plato). Por último, coloca el vaso de agua encima del plato, ligeramente a la derecha.
Reglas para la preparación de la mesa
¿Le intimida la sola idea de organizar una cena formal? ¿Le preocupa invertir el orden correcto de los tenedores o poner el plato del pan donde debe estar el vaso de agua? Mucha gente se siente igual que usted.
Ahora puede dejar de preocuparse. Poner la mesa para una cena formal no es tan difícil como crees. Todo lo que tienes que hacer es seguir unas cuantas pautas básicas, y tus invitados pensarán que llevas toda la vida haciéndolo.
Cuando la mayoría de la gente piensa en una cena formal, suele venir a la mente la imagen de hombres vestidos con esmóquines estirados, mayordomos rígidos con caras agrias e invitados miserables que preferirían estar en cualquier otro sitio. Pero esa no es la realidad. Cualquiera puede organizar un evento en el que la gente cuide sus modales mientras se sienta a la mesa durante una comida agradable.
Las cenas formales no tienen por qué ser intimidantes o incómodas. Pueden ser muy divertidas si sabes lo que haces. Empieza por los cubiertos. Las normas de etiqueta para poner la mesa son simples y muy sencillas. Si es tu primera vez, familiarízate con algunas reglas y consejos básicos, y tus invitados no tendrán ni idea de que nunca lo has hecho antes.
Ideas para poner la mesa
Saber cómo poner una mesa parece algo bastante sencillo, pero la mayoría de nosotros estamos tan ocupados hoy en día que tenemos suerte si llegamos a sentarnos a cenar. Ree lo sabe mejor que nadie: ¡prácticamente sirve más comidas a vaqueros hambrientos reunidos alrededor de su camión que alrededor de una mesa de comedor! Así que, cuando lo hacemos, probablemente no seguimos todas las reglas tradicionales de la colocación adecuada. Y, de hecho, muchos de nosotros probablemente ni siquiera hemos aprendido cómo se debe poner una mesa. ¿Por qué hay tantos tenedores? Hay ocasiones especiales (como Acción de Gracias, Navidad o una cena de aniversario importante) en las que querrás hacer todo lo posible para poner una mesa tan elegante que tanto tú como tus invitados os quedéis con la boca abierta. Cuando llegue ese momento, consulta esta hoja de trucos sobre cómo poner una mesa para cualquier ocasión, desde una relajada cena familiar hasta una elegante cena. Hemos elaborado una guía completa para crear una mesa básica, semiformal y formal, pero ten en cuenta que se trata de una guía y que siempre puedes adaptarla a tus necesidades. Cómo poner una mesa básica Esta es la configuración estándar que quizá aprendiste de niño y a la que te refieres siempre que intentas recordar en qué lado va el cuchillo. Como referencia: el tenedor a la izquierda, el cuchillo y la cuchara a la derecha. El Instituto Emily Post, una autoridad en materia de etiqueta, sugiere este sencillo método con algunos añadidos opcionales.
Puesta de la mesa informal
Por si la preparación de la comida para una cena no fuera lo suficientemente estresante, también hay que luchar por poner la mesa correctamente. Tanto si se trata de una cena íntima con amigos como de una lujosa cena de tres platos durante las fiestas, hay que seguir cierta etiqueta a la hora de colocar los platos, los utensilios y los vasos en la mesa. Sigue esta guía paso a paso para preparar tu próxima cena, sea cual sea la ocasión. Cómo poner la mesa
Amanda Garrity es la editora de Good Housekeeping, donde cubre todo lo relacionado con el hogar y las fiestas, incluyendo las últimas tendencias en diseño de interiores, ideas inspiradoras de bricolaje y guías de regalos para cualquier (y toda) ocasión.
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